Paraná com sotaque alemão
A primeira metade do século XIX foi marcada por inúmeros ciclos migratórios. Depois dos africanos e dos portugueses, os alemães foram os primeiros imigrantes a colonizar terras paranaenses Guimarães Rosa certa vez escreveu que o bonito no mundo era, justamente, a diferença. Para ele, alguns fatos possuem lentas modificações, visíveis ou perceptíveis somente ao longo do tempo. A cultura brasileira, no sentido mais amplo da palavra, resultado de um conglomerado de valores, costumes, língua, vestimentas, hábitos, é produto de distintas influências e que podem ser percebidas no passar dos anos. Os alemães – primeiro grupo de imigrantes que chegou ao Brasil depois dos portugueses e dos africanos –, são responsáveis por marcas culturais que passam dos embutidos ao chopp, das cucas às tortas e ao curitibano Bar do Alemão (Scharzwald, Floresta Negra é o nome original) e de Martinho Lutero a Ludwig van Beethoven e aos irmãos Grimm. OS PRIMEIROS Em 1829, o primeiro grupo de alemães c...